Tuesday, February 7, 2012
Kursus PREMIER Terokai Rahsia Coklat bersama Chef Amer
Salam semua peminat-peminat coklat (chocolate lover), kami THC Chocolate Sdn. Bhd akan mengadakan satu Kursus PREMIER Terokai Rahsia Coklat bersama Chef Coklat yg terkenal di Malaysia tidak lain dan tidak bukan "CHEF AMER".
Di dalam kursus ini beliau akan mengajar semua rahsia tentang coklat, teori semua aspek mengenai pemprosesan, pengawalan kualiti, Pengeluaran, variasi, cara pengendalian, panduan mencipta formulasi, sehinggalah aspek kebaikan koko.
Chef Amer juga akan membuat demonstasi teknik-teknik menstabilkan coklat.(tempering dengan pelbagai kaedah yang betul dan mudah)
- Menghasilkan coklat acuan tiga dimensi menggunakan dwi acuan yang dihias & diwarnakan dengan pelbagai kaedah.
- Menghasilkan coklat jatuhan dengan menggunakan acuan.
- Menghasilkan bar dari campuran pelbagai bijirin & buah-buahan kering yang disalut dengan sirap madu.
- Menghasilkan coklat salutan menggunakan kelongsong truffle yang boleh disikan inti serta dihias dengan pelbagai kaedah & rasa.
- Menghasilkan coklat salutan menggunakan kepingan coklat yang dibentuk & kekacang kemudian dicelup dalam coklat serta dihias pelbagai.
-Menunjukkan teknik pembuatan coklat dragees secara manual bermula dari penyediaan kacang berkaramel hinggalah menghiasnya.
-Menunjukkan teknik penyediaan pelbagai pemanis mulut coklat dari Ganache coklat .
- Menunjukkan teknik menyusun coklat di dalam pelbagai cara & bekas seterusnya menghiasnya dengan pelbagai reben & aksesori.
Dengan pembelajaran ini semua anda hanya perlu membayar RM800 sahaja yang kebiasaan harganya RM899. Promosi harga ini terhad untuk LIMA orang yang terawal berdaftar sahaja..
CEPAT jangan berlengah lagi sementara tempat masih ada. Untuk pengesahan pendaftaran anda perlu membuat bayaran sebanyak 15% iaitu RM120 ke akaun Maybank THC Chocolate Sdn. Bhd (5041 2400 4695) dan informkan maklumat anda pada kami di no 016-338 6502 -Hanisah / 016-6796196 – Salfarina.
Friday, January 13, 2012
Basic Chocolate Making Class
Basic Chocolate Making Class
Date: 28 or 29 January 2012
Time: 8.30 AM - 6.00 PM
Vanue: THC Chocolate sdn bhd
.
No 101, Jln Tun Tan Cheng Lock, Melaka
.
RM 359 and you will get all the free gift.
Please contact: Pn.Salfarina 016-6796196.
Tuesday, September 20, 2011
About us
THE HISTORICAL CITY CHOCOLATE SDN BHD wholly owned by THC CHOCOLATE SDN BHD
Our company was constituted on 26th of January 2011 with company registration's number 931050-M. Our company lead by four shareholders and respectively have own role in aspects of management and administration, sales and marketing and products manufacture (production)
Business establishment objective:
- Introduce handmade chocolate that more quality from machine production based on taste aspect, quality, legitimate and the resistance level (hard / melt)
- Sell chocolate from cocoa bean that the source halal, clean, natural and quality.
- Branded THC Chocolate Sdn Bhd operated by hand's chocolate to whole state of Malacca, Malaysia and international generally
- Promote Malacca Tourism State Industry and Malaysia by display products represent historical features and destination in Malacca and Malaysia
NEW MARKET
The Historical City Chocolate involvement into market include creativity features and innovation in invention production aspect hand-made chocolate use mould process (moulding) that custom-made without using machinery. In Malacca, manufacturing industry hand-made chocolate this still new and The Historical City Chocolate see this aspect as an opportunity that very good lump sum could provide competition that healthy and strong on State tourism sector Malacca especially.
BUSINESS POSITIONING
The Historical City Chocolate inside state that enthusiastic and are prepared in make the launch successful and thrive in order to be between company that most successful in manufacturing technology hand-made chocolate. This company have successfully developed basis within minutes and already undertaken internal operations like training and staff development which has capable of building integrity in every division (production, marketing and sales and management).
Kelas Terokai Asas Coklat bersama Chef Amer
Kami telah mempelajari asas-asas membuat coklat bersama Chef Amer. Chef Amer ini telah lama menceburi bidang coklat dan masakan di serata dunia.
Tempahan untuk set-set hantaran
Set ini terdapat coklat praline white,dark dan milk berinti badam yang rangup. Coklat mocha truffles.
Pilihan warna untuk huruf biru, oren, merah, hijau, pink, coklat dan hitam.
Subscribe to:
Posts (Atom)







